Top tips on nutrition on the go
До відпустки буквально подати рукою і Ви вже зібрали валізи, укомплектувавши все найнеобхідніше з речей? А як же їжа? Якщо Ви думаєте, подбати про це в день подорожі, тоді Ви ризикуєте в дорозі виявитися в скрутному становищі. Уникнути цього допоможе наша стаття.
Найбільш очевидним і корисним рішенням є овочі, фрукти і зелень. Якщо Вас чекають тривалі пасажирські перевезення, тоді обов'язково подумайте про рослинну їжу. Вона багата мікроелементами, необхідними для нормального функціонування кишечника. Наприклад, стебла селери відрізняються заспокійливу дію, тому допоможуть знизити перенапруження і втому. Картопля, зварена «в мундирі» - відмінне рішення для зняття голоду. Всього 200 грам - і Ви отримаєте необхідну добову дозу аскорбінової кислоти. Томати володіють великою кількістю мінеральних речовин і мінімальної калорійністю. А хром, що входить в їх склад, допоможе відмінно притупити почуття голоду. Крім того, вони містять лікопін - це речовина, яка захищає шкіру від ультрафіолетових променів і сонячних опіків. Тому, якщо Ви вирушаєте в жаркі країни, їжте в дорозі помідори, щоб підготувати себе до інтенсивного сонечка.
Заздалегідь вимиті і просушені груші, яблука і цитрусові - прекрасне джерело корисних речовин. Якщо Ваш вестибулярний апарат під час поїздки на автобусі випробовують на міцність, тоді повільно прожуйте кілька скибочок кислого яблука. Воно швидко зніме всі симптоми заколисування. Багаті калієм банани допоможуть не тільки моментально вгамувати голод, а також позбутися від нападу печії. Крім того, триптофан - амінокислота, яка входить до складу фрукта, - подарує заряд бадьорості і сил, а також поліпшить настрій. Тільки вибирайте для подорожі недоспілі банани.
Зварені круто яйця вже давно стали асоціюватися з дорожньої їжею. Тому, якщо Ви купили квиток на автобус Інбас і збирайте «судочки», тоді візьміть цю їжу. Яйця багаті усіма необхідними поживними речовинами, але при цьому швидко псуються. Тому, у Вас буде всього 4-5 годин в жарку погоду на те, щоб з'їсти всі запаси. Що ж стосується молочних продуктів, то серед них переможцем для занурення в Вашу сумочку став сир. Всього 200 грам сиру зможуть замінити Вам половину добової норми білка. А його харчова цінність прирівнюється 2 л молока. До того ж, правильно упакований сир, довго зберігається в дорозі.
Горіхи і сухофрукти також підійдуть як перекус, але для цього їх потрібно ретельно підготувати. Наприклад, очистити горіхи від шкаралупи, а потім прожарити на сковороді або петельні. Тільки стежте за кількістю з'їдених ядерець - вони можуть давати сильну алергію. А от сухофрукти слід обробити в окропі і потім просушити.
Ну і звичайно нам не обійтися без борошняних виробів.
Тут Ви можете сміливо обирати улюблений продукт, який не містить швидкопсувних начинок і збитих вершків.
Сирокопчена ковбаса відмінно підійде тим, у кого немає питань з шлунково-кишковим трактом. Загорнуті в папір слайси можуть зберігатися тривалий час, навіть в теплі. А якщо Вам захочеться риби, тоді робіть вибір на користь консервів, оскільки вони містять необхідну концентрацію фосфору і калію. Крім того, це зручна можливість перекусити, якщо Ви обираєте автобусні перевезення Інбас.
І бонусна порада: для того, щоб запустити процес травлення, необхідно прийняти магній. Достатньо 300 мг на добу перед сном.
